我有個(gè)朋友，貧苦出身，買東西習(xí)慣以面的價(jià)格為基準(zhǔn)進(jìn)行換算。比如，買一斤蘋果可以買五斤面，他就認(rèn)為太貴。五斤面可以填飽一個(gè)星期的肚子，而一斤蘋果對(duì)解決溫飽幾乎不起作用。至于魚翅燕窩龍蝦，他大概連念頭都不會(huì)動(dòng)一下，這些東西如果換成面，是要嚇?biāo)廊说?。汪曾祺《馬鈴薯》一文的結(jié)尾，是這樣寫的：“中國的農(nóng)民不知有沒有一天也能吃上羅宋湯和沙拉。也許即使他們的生活提高了，也不吃羅宋湯和沙拉，他們寧可在大燴菜里多加幾塊肥羊肉……我希望中國農(nóng)民會(huì)愛吃羅宋湯和沙拉。因?yàn)榱_宋湯和沙拉是很好吃的。”光吃面的人生太枯寂了，有機(jī)會(huì)嘗嘗羅宋湯和沙拉的生活才有點(diǎn)意思。
　　
　　奢侈的標(biāo)準(zhǔn)一直在提高。當(dāng)大家都住在洞穴里的時(shí)候，你如果有間茅草房，就很奢侈。當(dāng)大家都住進(jìn)溫暖如春的樓房，而我還在沒有暖氣的平房里瑟瑟發(fā)抖，我就覺得自己很可憐。這種標(biāo)準(zhǔn)的提高，也正是人類發(fā)展的動(dòng)力。物質(zhì)層面如此，精神層面也是如此。以前，某些領(lǐng)導(dǎo)干部指責(zé)某些群眾是“端著碗吃肉，放下碗罵娘”。現(xiàn)在我們都認(rèn)識(shí)到，群眾當(dāng)然有罵娘的權(quán)利。言論自由，監(jiān)督政府，都是寫進(jìn)憲法的，都屬于基本人權(quán)。我們不能再用老眼光看問題了，把一些必需品當(dāng)做是奢侈品，你已經(jīng)out啦。
　　
　　當(dāng)然，奢侈不是窮奢極欲，讓他人眼紅。這道理誰都懂，我就不說了。真正的奢侈也許是一種很高的人生境界吧，如愛默生所描述的：“在這陽光燦爛的夏天，吸入這樣的生命的氣息是一種多么奢侈、豪華的享受??！”這個(gè)我也不懂，更不能說了。