面包的做法烤箱自制蛋糕
面包的做法：
材料：
高筋面粉500g
白糖30g
鹽5g
酵母5g
淡奶油50g
溫水250ml
步驟：
1. 將高筋面粉、白糖、鹽和酵母混合在一起。
2. 加入淡奶油和溫水，用手或攪拌器攪拌成面團。
3. 放置在室溫下發酵至雙倍大小。
4. 把發好的面團放到工作臺上，揉捏幾次使其排出氣泡。
5. 將其分成適當大小的小塊，并揉成圓形。讓它們再次發酵。
6. 預熱烤箱至200℃，將發好的面團放入烤箱中，大約需要20-25分鐘。
自制蛋糕：
材料：
低筋面粉100克
Baking powder 2克
Salt 1/8茶匙
Melted butter 60克
白糖100克
Egg 2個
步驟：
1. 將低筋面粉、泡打粉和鹽混合在一起。
2. 在另一個碗中，將融化的黃油和白糖混合在一起。
3. 加入雞蛋并攪拌均勻。
4. 將干性材料添加到液態材料中，并攪拌均勻至無顆粒狀態。
5. 預熱烤箱至180℃，并用黃油刷涂抹模具底部和側面。倒入面糊，放入烤箱中，大約需要30-35分鐘。
總結：
以上是面包和自制蛋糕的簡單做法。如果您想要更好的體驗，可以嘗試添加其他配料，比如巧克力碎片或干果等。此外，不同品牌的烤箱溫度可能略有不同，請根據自己的情況調整溫度和時間以達到最佳效果。祝您享受美味！
