家庭小吃甜品的簡單做法
家庭小吃甜品的簡單做法
在家里自己動手做些小吃甜品，不僅可以滿足自己的味蕾，還可以增加家庭的親密感。下面介紹幾種簡單易做的小吃甜品。
1. 紅豆糯米團
材料：糯米粉、水、紅豆沙、白糖。
步驟：
- 將糯米粉放入碗中，加入適量水?dāng)嚢璩蓤F。
- 將團分成若干個小球，用手掌壓扁。
- 將紅豆沙包裹在壓扁的糯米球內(nèi)部，并揉成球形。
- 在鍋中加水，待水開后放入糯米球，等到浮起來后再繼續(xù)煮10分鐘左右即可。
- 撈出后撒上白糖即可食用。
2. 芝士蛋撻
材料：雞蛋、牛奶、芝士片、白砂糖、低粉、黃油。
步驟：
- 將低粉和黃油攪拌成面團，放入冰箱冷藏30分鐘。
- 將雞蛋打散，加入牛奶、白砂糖攪拌均勻。
- 將芝士片切成小塊，放入蛋液中攪拌均勻。
- 取出面團，分成若干個小球壓扁在撻模中。
- 倒入芝士蛋液至8分滿即可，烤箱預(yù)熱180度后放入烤制10-15分鐘即可。
3. 椰汁西米露
材料：椰漿、西米、水、紅豆沙、白砂糖。
步驟：
- 將西米泡在水中1小時左右待它變大變透明后過篩控干水分備用。
- 將紅豆沙加入適量水，加蓋小火燜至軟爛后加入白砂糖拌勻備用。
- 倒入椰漿加入適量水，放入西米煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘。
- 將紅豆沙和椰汁西米露混合后即可食用。
以上三種甜品都是非常簡單易做的家庭小吃，不管是平時下午茶還是晚飯后甜點都十分適合。有空就試試看吧！
