早餐是一天中最重要的一餐，而糕點則是許多人早餐的首選。無論是甜味的面包、蛋糕，還是咸味的包子、饅頭，都能為我們提供豐富的營養和能量。下面就給大家介紹幾種簡單易做又美味可口的早餐糕點做法。

1. 蔥花餅

所需材料：

- 面粉250克

- 溫水150毫升

- 油適量

- 蔥花適量

- 鹽適量

步驟：

1. 將面粉放入容器中，慢慢加入溫水揉成面團。

2. 面團揉至光滑后，蓋上濕布靜置15分鐘。

3. 取出面團分割成小塊，搟成薄片。

4. 在薄片上刷上少許油和鹽，撒上蔥花。

5. 卷起薄片并捏緊兩端。

6. 鍋中倒入適量油，將卷好的蔥花餅放入鍋中煎至兩面金黃即可。

2. 藍莓松餅

所需材料：

- 面粉200克

- 泡打粉5克

- 細砂糖30克

- 牛奶150毫升

- 蛋1個

- 藍莓適量

- 黃油適量

步驟：

1. 將面粉、泡打粉和細砂糖混合在一起。

2. 打入蛋并慢慢倒入牛奶，攪拌均勻至沒有顆粒。

3. 加入藍莓，輕輕拌勻。

4. 取一個平底鍋，加熱后涂上少許黃油。

5. 將面糊倒入鍋中，小火慢慢烤至兩面金黃即可。

3. 紫薯饅頭

所需材料：

- 高筋面粉300克

- 干酵母5克

- 紅薯100克

- 溫水適量

步驟：

1. 將高筋面粉和干酵母混合在一起。

2. 將紅薯切成小塊，放入鍋中用水煮熟，搗成泥。

3. 將紅薯泥加入面粉中，并逐漸加入溫水揉成面團。

4. 靜置1小時，待面團發酵至兩倍大。

5. 將面團分割成小塊，搓圓放在蒸鍋中。

6. 大火蒸10分鐘即可。

以上就是幾種簡單易做的早餐糕點做法。希望大家可以嘗試制作這些美味的糕點，為自己和家人帶來一個美好的早晨！祝大家早餐愉快！