餐廳營業(yè)執(zhí)照是每個餐廳都必須要有的證件，它是一種經(jīng)營許可證明，也是消費者選擇用餐地點時的重要參考。在餐廳營業(yè)執(zhí)照中，經(jīng)營范圍明細是一個非常重要的部分。

經(jīng)營范圍明細包括了餐廳所經(jīng)營的所有菜品、食材、調(diào)料等。根據(jù)中華人民共和國《食品安全法》，所有從事食品生產(chǎn)、銷售、加工等相關(guān)行業(yè)的企業(yè)都需要辦理食品經(jīng)營許可證，并在證書上注明其經(jīng)營范圍。同樣的，在辦理餐廳營業(yè)執(zhí)照時，需要詳細注明其經(jīng)營范圍明細。

通常情況下，不同類型的餐廳具有不同的經(jīng)營范圍明細。例如快餐店主要以提供快速便捷的小吃為主，因此其經(jīng)營范圍明細可能包括漢堡、薯條、沙拉等；而高檔西式料理則會涉及到更多元化食材和復(fù)雜菜品制作過程，因此其經(jīng)營范圍明細可能會包括牛排、龍蝦、鵝肝等。

除了菜品種類，餐廳經(jīng)營范圍明細還需要注明使用的調(diào)料、材料來源以及制作工藝等。這些信息對消費者來說很有用，因為他們可以根據(jù)這些信息來了解食品的品質(zhì)和健康程度。例如，如果一家餐廳注明其使用的海鮮均為當(dāng)天新鮮采購并且經(jīng)過專業(yè)清洗處理，那么消費者就可以更加放心地享用這些海鮮菜品。

同時，經(jīng)營范圍明細也是監(jiān)管部門對餐廳進行檢查和評估的重要依據(jù)。如果發(fā)現(xiàn)某家餐廳未在其經(jīng)營范圍內(nèi)提供某種菜品或使用不合格的食材，則可能會面臨行政處罰。

總之，經(jīng)營范圍明細是一份非常重要的文件，它對于保障食品安全、提高消費者滿意度以及加強行政監(jiān)管都起到了至關(guān)重要的作用。因此，在辦理餐廳營業(yè)執(zhí)照時，所有相關(guān)方都應(yīng)該認真填寫經(jīng)營范圍明細，確保其準(zhǔn)確、詳盡。