幼兒園食堂會議記錄30篇
幼兒園食堂會議記錄（1）
時間：2021年10月5日
地點：幼兒園食堂
主持人：XXX（幼兒園校長）
出席人員：XXX（食堂管理員）、XXX（教師代表）、XXX（家長代表）
會議內容：
1. 介紹新的食堂政策：校方?jīng)Q定從下個學期開始實行“健康飲食”政策，旨在提供更加營養(yǎng)均衡、健康的餐飲服務。具體措施包括增加蔬菜和水果的種類與比例，減少油膩和糖分含量。
2. 食材采購問題：討論了當前使用的食材采購渠道存在的問題，如品質不穩(wěn)定、價格波動等。決定邀請專業(yè)的供應商進行投標，并由相關部門對供應商進行評估和選擇。
3. 菜單調整建議：各位家長代表提出了對菜單調整的建議，包括增加季節(jié)性水果、引入有機蔬菜等。校方表示將認真考慮并盡量滿足家長的需求。
4. 食堂環(huán)境改善：由于食堂使用時間較長，大家一致認為需要對食堂進行環(huán)境改善。決定在食堂增加綠植、提供更加舒適的座椅，并修繕墻面等。
5. 食品安全問題：討論了食品安全問題，包括儲存、加工和飯菜擺放等方面。決定加強員工培訓，建立完善的食品安全管理制度，并定期邀請相關部門進行檢查和指導。
下一步行動計劃：
1. 校方將組織專業(yè)人員進行投標評估，并確定新的食材供應商。
2. 教師代表和家長代表將進一步收集菜單調整建議，并與校方協(xié)商。
3. 財務部門將撥款用于食堂環(huán)境改善項目，并督促工作進展。
4. 食堂管理員將組織員工參加相關培訓，確保食品安全管理制度的落實。
5. 下次會議將對上述事項進行跟蹤和總結。
會議總結：
本次會議就幼兒園食堂的問題進行了深入討論，并確定了一系列解決措施和下一步行動計劃。大家對新的“健康飲食”政策表示支持，并期待在未來提供更加健康、安全、優(yōu)質的餐飲服務。
