介紹

塘棲古鎮(zhèn)位于浙江省嘉興市南湖區(qū)，是一個有著悠久歷史和文化底蘊的古老小鎮(zhèn)。在這里，不僅可以領(lǐng)略到傳統(tǒng)的水鄉(xiāng)風情，還能品嘗到各種美食佳肴。下面就為大家介紹一些塘棲古鎮(zhèn)必吃的美食地點。

獅子頭

獅子頭是嘉興傳統(tǒng)名菜之一，在塘棲古鎮(zhèn)也有非常正宗的做法。用上等鮮豬肉剁成肉泥，再加入適量的面粉、蔥姜末、鹽和味精調(diào)勻后制成球狀，放入油鍋中炸至金黃色即可。這道菜色香味美，口感鮮嫩，是塘棲古鎮(zhèn)必吃的美食之一。

板鴨

板鴨是浙江傳統(tǒng)名產(chǎn)之一，在嘉興一帶更是聞名遐邇。而在塘棲古鎮(zhèn)，也有許多制作板鴨的老字號店鋪。板鴨的制作需要經(jīng)過多道工序，包括挑選、洗凈、剁塊、腌漬、晾干等步驟。口感咸香，肉質(zhì)鮮嫩，是一道非常適合下飯的美食。

桂花糯米糍

桂花糯米糍是塘棲古鎮(zhèn)的特色小吃之一。制作方法十分簡單，只需要將糯米粉和水混合后搓成小球，再加入桂花餡料即可。這道小吃甜而不膩，口感軟糯有嚼勁，在塘棲古鎮(zhèn)必吃美食地點中也是很受歡迎的。

蝦仁鍋貼

蝦仁鍋貼是一種美味的傳統(tǒng)小吃，也是塘棲古鎮(zhèn)必吃的美食之一。這種鍋貼外皮酥脆，內(nèi)餡鮮美可口。蝦仁作為主要原料，更讓這道菜品增添了豐富口感和營養(yǎng)成分。在塘棲古鎮(zhèn)游玩時嘗試一下這道蝦仁鍋貼也是很不錯的選擇。

總結(jié)

塘棲古鎮(zhèn)是一個美食之地，這里有許多傳統(tǒng)美食和特色小吃，都值得一試。獅子頭、板鴨、桂花糯米糍和蝦仁鍋貼是其中比較具有代表性的幾道美食。在游玩塘棲古鎮(zhèn)時，不妨去品嘗一下這些美味佳肴，感受濃郁的水鄉(xiāng)風情。