冷糕點(diǎn)的做法大全集

冷糕點(diǎn)是夏季最受歡迎的甜品之一，它口感清爽、口感細(xì)膩，不僅美味可口，而且還能消暑解渴。下面就為大家介紹一些簡單易做的冷糕點(diǎn)做法。

草莓慕斯

材料：

• 草莓150g
• 鮮奶油200ml
• 明膠粉15g
• 牛奶50ml
• 白砂糖60g
• 手指餅干適量

步驟：

1. 將草莓洗凈去莖，切成小塊備用。
2. 將明膠粉加入牛奶中，放入微波爐加熱至溶解。
3. 打發(fā)鮮奶油和白砂糖。
4. 在打發(fā)好的鮮奶油中加入草莓塊和牛奶溶液，拌勻。
將拌好的混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏3小時以上。
5. 用手指餅干裝飾即可。

巧克力布丁

材料：

• 牛奶200ml
• 鮮奶油200ml
• 明膠粉15g
• 巧克力30g
• 白砂糖60g
• 手指餅干適量

步驟：

將牛奶、巧克力和白砂糖放入鍋中加熱至溶解。 將明膠粉加入鮮奶油中，放入微波爐加熱至溶解。 將步驟1和步驟2的混合物混合在一起，攪拌均勻。 將拌好的混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏3小時以上。 用手指餅干裝飾即可。

芒果慕斯

材料：

• 芒果150g
• 鮮奶油200ml
• 明膠粉15g
• 牛奶50ml
• 白砂糖60g
• 手指餅干適量

步驟：

將芒果去皮切成小塊，加入攪拌機(jī)中打成泥。 將明膠粉加入牛奶中，放入微波爐加熱至溶解。 打發(fā)鮮奶油和白砂糖。 在打發(fā)好的鮮奶油中加入芒果泥和牛奶溶液，拌勻。 將拌好的混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏3小時以上。 用手指餅干裝飾即可。

以上就是幾種簡單易做的冷糕點(diǎn)做法了，大家不妨試著自己動手制作一下，享受夏日里清爽甜蜜的味道吧。