冰粉做冰淇淋怎樣做法
冰粉做冰淇淋怎樣做法
夏天到了，吃一杯冰涼的冰淇淋是非常愜意的事情。今天我們來(lái)介紹一種用冰粉制作的簡(jiǎn)易冰淇淋做法。
所需材料
1. 冰粉 50克
2. 牛奶 250毫升
3. 糖 30克
4. 冷開(kāi)水 100毫升
步驟說(shuō)明
Step 1：將冷開(kāi)水倒入碗中，加入糖攪拌均勻，待糖溶解后備用。
Step 2：將牛奶倒入鍋中加熱至微溫（不要燒開(kāi)），然后將已經(jīng)調(diào)好的糖水倒入鍋中攪拌均勻。
Step 3：再將冰粉逐漸倒入鍋中，并不斷地?cái)嚢瑁钡酵耆芙猓⑶覜](méi)有結(jié)塊。
Step 4：將調(diào)好的液體放在容器中，然后放進(jìn)冷藏室里進(jìn)行凝固，時(shí)間最好大約在 2-3 小時(shí)。
Step 5：當(dāng)冰淇淋凝固后，將其取出，打散成小塊，再用攪拌機(jī)或者手動(dòng)攪拌器進(jìn)行攪拌。攪拌的目的是使其口感更加細(xì)膩，口感更加柔滑。
Step 6：將攪拌好的冰淇淋放入容器中，放回冷藏室里冷卻，并等待幾小時(shí)（最好一夜），直到冰淇淋完全凝固才可以享用。
注意事項(xiàng)
1. 在制作過(guò)程中需要不斷地?cái)嚢枰后w，以免液體結(jié)塊。
2. 如果想要口感更加豐富、更加順滑，可以在 Step 5 中添加一些奶油和香草精進(jìn)行調(diào)味。
總結(jié)
這種用冰粉制作的簡(jiǎn)易冰淇淋做法非常適合家庭做起來(lái)。只要按照步驟進(jìn)行操作，就能輕松制作出美味可口的冰淇淋來(lái)。不僅如此，在制作過(guò)程中還能夠增強(qiáng)互動(dòng)性，讓家庭成員之間更加融洽?？靵?lái)嘗試一下吧！
