莫斯科有哪些特色美食

莫斯科是俄羅斯的首都，也是一個(gè)擁有豐富美食文化的城市。下面就來介紹一些莫斯科的特色美食。

俄式肉餡餅(Pirozhki)

俄式肉餡餅是一種類似于中國(guó)餡餅的糕點(diǎn)，通常用牛肉、馬肉、豬肉等不同種類的肉餡加上洋蔥、土豆和胡蘿卜等蔬菜制成。它可以作為早餐或午餐，在街頭小吃攤上就可以買到。

俄式沙拉(Olivier Salad)

俄式沙拉也被稱為Olivier salad，是一道傳統(tǒng)的節(jié)日美食，通常在新年或圣誕節(jié)時(shí)食用。這個(gè)沙拉是由土豆、胡蘿卜、黃瓜、豌豆和火腿等組成，然后混合馬鈴薯泥和蛋黃醬。

紅菜頭湯(Borscht)

紅菜頭湯也是俄羅斯傳統(tǒng)的美食之一，通常用紅菜頭、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿卜和番茄等材料熬制而成。它可以作為主菜或湯品，在冬天食用非常暖胃。

鱘魚(Sturgeon)

鱘魚是俄羅斯北部地區(qū)的傳統(tǒng)美食之一，因?yàn)檫@個(gè)地區(qū)擁有豐富的淡水資源。鱘魚肉質(zhì)細(xì)嫩，口感十分鮮美。它可以用多種方式烹制，例如煎、炸或者腌制。

布丁(Kisel)

布丁是一種俄羅斯傳統(tǒng)甜點(diǎn)，通常由漿果（如藍(lán)莓、草莓和覆盆子）和淀粉粉制成。這個(gè)甜點(diǎn)看起來像果凍，但比果凍更厚實(shí)。

總的來說，莫斯科擁有許多美味的特色美食。如果你去旅游，不要錯(cuò)過這些美味佳肴。