無(wú)錫是一個(gè)歷史悠久的城市，也是中國(guó)南方著名的美食之都。作為江南文化的代表，無(wú)錫有許多獨(dú)具特色的傳統(tǒng)美食。其中最有名的當(dāng)屬無(wú)錫糕點(diǎn)了。這里介紹一些無(wú)錫著名糕點(diǎn)。

第一種是“太湖石”，這是無(wú)錫的特產(chǎn)之一，它以紅棗和芝麻為主要原料，制作精致、口感香甜、軟而不粘牙，營(yíng)養(yǎng)豐富。此外，“太湖石”還分為兩種：一個(gè)是純芝麻口味的，另一個(gè)則含有紅棗和桂花的調(diào)料，更加香甜可口。

第二種是“桂花糕”，這款糕點(diǎn)以桂花為原材料，在制作過(guò)程中加入了豆沙、芝麻等配料。它外形美觀、色澤金黃，質(zhì)地柔軟、口感香甜適中，被譽(yù)為“江南第一糕”。

第三種是“陽(yáng)羨糕”，它起源于清朝時(shí)期，在陽(yáng)羨鎮(zhèn)流傳至今已經(jīng)有200多年的歷史。它的制作材料包括糯米粉、紅棗、芝麻、桂花等，口感甜美，外皮柔軟，內(nèi)餡濃郁。

第四種是“無(wú)錫酥油糕”，這款糕點(diǎn)以面粉和白糖為主要材料，加入了奶油和蔥花等配料，經(jīng)過(guò)層層揉搓、折疊后制成。它外表金黃酥脆，內(nèi)部香甜可口。

第五種是“肉夾饃”，雖然不是傳統(tǒng)的無(wú)錫糕點(diǎn)，但卻在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎。它是將切好的五花肉和豆腐一同放入大鐵鍋中煮熟后撇去湯水搗碎成肉末，再加上姜末、蒜末、鹽巴等佐料調(diào)味而成。然后用面團(tuán)包裹肉餡搟成圓形，在平底鍋中加少許油進(jìn)行兩面煎至金黃即可食用。

以上就是幾款無(wú)錫著名的傳統(tǒng)美食了。如果你來(lái)到無(wú)錫旅游或者觀光，一定要品嘗這些美食，讓你的味蕾也來(lái)一次 “江南之旅”。