美味的小甜點

在生活中，我們總會有一些突然想吃東西的時候，這時候一些簡單易做的小甜點就能給我們帶來滿足感。今天我將與大家分享幾個好吃又簡單的小甜點做法。

香蕉餅

材料：香蕉、面粉、白糖、雞蛋

做法：

1. 將香蕉搗碎成泥狀，加入適量面粉攪拌均勻；
2. 加入1-2勺白糖和一個雞蛋攪拌均勻；
3. 平底鍋加入適量油，將香蕉面糊勺入鍋中，用小火煎至兩面金黃即可。

奶油曲奇

材料：低筋面粉、奶油、細砂糖、雞蛋

做法：

1. 將室溫軟化的奶油和細砂糖混合在一起，攪拌均勻；
2. 加入一個蛋黃，繼續攪拌；
3. 篩入適量低筋面粉，用手揉成面團；
4. 將面團放進冰箱冷藏15-20分鐘后取出，壓成厚度大約1cm的小餅干形狀；
5. 在預熱180℃的烤箱中烤10-15分鐘即可。

葡式蛋撻

材料：低筋面粉、牛奶、白砂糖、雞蛋、黃油

做法：

1. 將低筋面粉和黃油混合搓成細顆粒狀；
2. 加入少許水，揉成面團，放進冰箱冷藏30分鐘左右備用；
3. 將牛奶和白砂糖混合加熱至微溫狀態（不要太熱），加入雞蛋液混合均勻；
4. 從冰箱中取出蛋撻皮面團，揉成小球，在模具中鋪成薄薄的一層；
5. 將混合好的雞蛋液倒入模具中，烤箱預熱至200℃，放進去烤15-20分鐘。

結語

以上幾種小甜點都是非常簡單易做的，而且口感也非常好。在生活中遇到突然想吃甜食的時候，這些小甜點能夠給我們帶來滿足感。嘗試做一下吧！