撫順特色十大小吃
撫順是遼寧省的一個歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，也是全國知名的重工業基地之一。除了有著豐富多彩的風景和名勝古跡外，撫順還以其獨特而美味的地方小吃而聞名于世。
下面介紹撫順特色十大小吃：
1. 撫順雞湯
撫順雞湯選用當地優質土雞，加入精心挑選的新鮮材料，經過長時間熬制而成。口感清甜爽滑，喝后能夠起到滋補身體的作用。
2. 炸肉包
這是一種非常傳統的撫順小吃。將豬肉切成細末并加上調料后，包在發好的面團中進行油炸。外皮香脆、內餡鮮嫩可口。
3. 撫順鍋盔
鍋盔是一種口感香脆、形似大餅的小吃。制作時將發好面團搟成薄餅，再放到平底鍋中煎至兩面金黃即可。吃時將鍋盔折成小塊，蘸上調料食用。
4. 撫順豆皮
豆皮是一種以黃豆為主要原料制作而成的食品。它外形似薄餅、口感香脆可口。在撫順，豆皮可以搭配各種醬料食用，味道十分美妙。
5. 炸紅果子
紅果子是一種以芝麻、糖、桂花等材料制作而成的傳統糕點，通常有甜味和辣味兩種口味。將紅果子油炸后更加香脆可口。
6. 撫順扁肉
扁肉是一種以豬肉末和筍絲為主要原料制作而成的傳統小吃。經過特殊的工藝處理后，口感綿軟多汁、味道清香。
7. 烤冷面
這是一種將冷面放到鐵板上進行烤制的小吃。在表層蘸上特制的醬料后，口感香脆、味道十分獨特。
8. 撫順烤魚
撫順烤魚以新鮮的活魚為原料，搭配特制的調料，經過紅烤而成。它外表金黃、內里嫩滑多汁，味道十分美妙。
9. 撫順胡辣湯
這是一種將肉末和各種蔬菜放到高湯中進行煮制而成的傳統小吃。口感濃郁、味道鮮美，是冬天暖身的好選擇。
10. 撫順涼皮
撫順涼皮是以淀粉為主要原料制作而成的食品。它口感綿軟、清爽可口，在夏天尤其適合食用。
以上便是撫順特色十大小吃。這些美食不僅體現了當地人民對于美食文化的重視和積極探索，同時也展示了撫順市深厚的歷史和文化底蘊。
