芋圓甜品家常做法
芋圓甜品家常做法
芋圓是一種非常受歡迎的甜品，它有著柔軟的口感和香甜的味道。如果你喜歡在家里制作甜點，那么學會如何制作芋圓就是一個不錯的選擇。下面我們來介紹一下芋圓甜品家常做法。
材料
- 糯米粉 150克
- 水 100毫升
- 番薯（或者紫薯） 200克
- 鹽適量
- 白糖適量
步驟
- 將糯米粉倒入碗中，加入適量鹽調味，并倒入溫水，用筷子攪拌均勻。
- 將番薯洗凈去皮切成小塊，放入鍋中加水煮熟。
- 將煮好的番薯搗成泥，并加入適量白糖進行調味。
- 將攪拌好的糯米面揉成團，并將其分成小塊。
- 將小塊糯米面搓成圓形，然后用手指在中間挖一個小洞。
- 將番薯泥放入手掌中，做成一個球狀。
- 將番薯球放入挖好的糯米面洞中，并輕輕捏合封口。
- 把芋圓放入沸水鍋中，等到芋圓浮起來后繼續煮2-3分鐘即可。
- 撈出芋圓放入冷水中過涼，并瀝干水分備用。
完成
現在你已經成功制作了美味的芋圓甜品。你可以把它們裝進碗里，加上幾勺紅豆湯或者椰漿汁。這樣一份香甜可口的甜品就完成啦。記得和家人或朋友分享哦！
