我的家鄉(xiāng)在臨安，這里有許多特產(chǎn)。四月有茶葉，五月有筍干，到了九十月份，人們最喜愛的山核桃成熟了。

山核桃樹種在陡峭的山上。茂密的枝葉向四面展開，就像撐起了一把把綠色的大涼傘。到了秋季，山核桃一簇一簇地掛在綠葉叢中，有的像害羞的小姑娘偷偷向外張望，有的像調(diào)皮的孩子向你擠眉弄眼。一陣風(fēng)吹過，山核桃落到地上、石頭上，傳來“啪啪”的聲音，猶如美妙的音樂在山谷回蕩。

白露剛過，山核桃開竿了。村里的男女老少都忙碌開了。他們有的推著手推車，有的挑著籮筐，有的拿著長長的竹竿，有的提著竹籃，來到山上打山核桃。寂靜的山谷一下子熱鬧起來。男人們迅速爬上樹，拿起長竿對準(zhǔn)山核桃輕輕一撥，山核桃便“噼里啪啦”地落了下來。不一會兒，地上便堆了厚厚的一層。女人和孩子拿著布袋或竹籃，麻利地將地上的山核桃撿起來倒進(jìn)籮筐里。

運回來的山核桃用機(jī)器碾壓去皮，露出了白白的籽，這就是山核桃仁。山核桃仁煮熟后，加工成奶油的、椒鹽的、水煮的各種味道。要是這時候你到臨安來，熱情好客的臨安老鄉(xiāng)，準(zhǔn)會拿出香甜可口的山核桃，讓你吃個夠。 臨安真是個好地方，我愛臨安的山核桃！