今年農歷沒有三十，臘月二十九日就是一年中的最后一天，這一天標志著舊的龍年即將過去，新的蛇年馬上到來。中國人在過年的時候喜歡聚在一起，聊天、包餃子。今天的年三十，我們全家準備包一次彩色繽紛的餃子。

我們準備包三種顏色的餃子，白色、有橙色、綠色。我們先和了一大坨面，再把一大坨面分成三小坨，每一個小坨染成一種顏色。第一坨面本來就是白色的，于是，我把第一坨面直接放在案板的邊上；第二坨面也是白色的怎么將它變成橙色呢？我拿來了一個榨汁機，打開開關，把一根胡蘿卜放了進去，用杯子接住榨出來的胡蘿卜汁，然后把汁淋到第二坨面上，再用手把第二坨面和一和，這樣，第二坨紅色的面就ok了；第三坨面也跟第二坨面一樣，一開始是白色的，我把削過皮的獼猴桃放入榨汁機中，用杯子接住流出來的汁，再把汁淋到第三坨面上，然后再把第三坨面揉一揉，這樣，第三坨綠色的面也ok了。

包餃子的面和好了，還要把它們放進一個大盆里，讓它們發酵一會兒，過了一會兒后，我便把它們從盆子里拿出來，我拿來菜刀，把面剁成一小坨一小坨的，然后再用搟面杖把小坨面搟成餃子皮，這樣，餃子皮搟干好了。

最后一步就差包餃子了，我端來了奶奶早已準備好的餃子餡兒，便開始包了起來。先把搟好的餃子皮放在案板上，再用勺在盆子里舀一勺餡兒，然后把舀出來的餡兒倒在餃子皮的中間，最后把餃子皮小心地邊對邊捏緊，這樣一個餃子就包好了。全家人邊包餃子邊聊天，好不熱鬧。不到一個小時，我們就包了一大桌子彩色的餃子，橙的、綠的、白的，擺在桌上煞是好看。

彩色餃子煮好以后，我們全家吃了一頓美味無比的餃子宴。

包餃子也不是一件難學的事情，只要肯嘗試、肯動手、肯動腦，你一樣可以成為包餃子的能手。