【篇1】家鄉的味道初中600字作文

家鄉的味道是說不清的好聞，每個人的家鄉，味道都不一樣。

我小的時候覺得南方是充滿了“下雨的味道”，便猜測北方一定是充滿了“太陽的味道”。

“下雨的味道”便是我家鄉的味道之一，哦不，可不是下雨天大樓里的濕臭味兒，是在農田里的清香，湖畔邊的水香，果園里的花果香，“城里呆著的人沒到過農田里可真是他們極大的損失!”我記得我小時候說過這么一句富有哲理的話。真的，我到現在也這么覺得。現在上海不是有一個“氣味博物館”嗎?喏，這里有現成的一大片一大片香氣，純正的香，吸不完的香，在博物館里你怎么吸也吸不夠;到我們那兒去，你泡在農田里、湖畔邊、果園里，怎么吸都吸不完，想怎么用你的鼻子就怎么用，不受任何約束。

“太陽的味道”也不難——其實就在曬完被子后被子的味道，但是這里又不一樣了!我們老家喜歡把被子放在一種清香的植物編織的筐筐上，于是，被子除了“太陽味兒”還有清香味兒，晚上睡覺可以安神。

說到清香，我們那兒還有一種特別香的草，味道有點像艾草(估計是嫩的艾草苗苗)，拔下來，剁爛，和面團和一塊，變成了綠綠的面團，然后像包餃子一樣把它裹住餡兒(餡有很多種，咸的、甜的、肉味的、芹菜味的等等。我最喜歡“芝麻糖漿餡”的)，皮要厚，這樣才會有嚼勁!下鍋……好了，不管蒸的、煮的，還是炸的，出鍋后就可以享用了!可好吃的了!那嚼勁，吃一個餃子要花我兩三分鐘呢!吃起來有獨特的香，整個氣管都是這味兒!

不用說，我家的菜油——那可是“老好了”!金黃金黃的菜油半透明的，就像化了的黃金，真叫人又想奪過去，又怕從指尖逃掉。它也有香，油本身的味不濃，但是你知道嗎?用菜油燒菜，香氣可以從九樓飄到一樓呢!用它燒的菜格外的香!

嗯!一聞到這些味道，仿佛我又看見外公在燒柴，外婆在做青餃……

【篇2】家鄉的味道初中600字作文

來到我的家鄉古田，怎么能不來嘗嘗我們家鄉的風味小吃呢?拌面、蒸餃、米粉……想想都令人垂涎三尺。不過，我最喜歡的依然要數那柔軟滑嫩的扁肉啦!

來到小吃店，點上一碗扁肉，老板便拿出個小盆子一一里面裝著用豬肉剁成的肉泥，又拿出一小袋扁肉皮，然后用嫻熟的手法抄起一張扁肉皮，另一邊手用筷子挑一些肉泥，最后再將扁內皮在筷子上一抹，再那么一捏，一個扁肉便做出來了。再如浩炮制，做出一大把扁肉，這些生扁肉皮是白花花的，透出陷中的紅色，這些扁肉似乎漲著紅臉嘀咕著：哎呀!真想好好泡個熱水澡呀!

扁肉店的老板把扁肉輕輕的扔進鍋里，滾上幾分鐘，這些白白胖胖的小娃娃舒展開潔白的連衣裙，在水中泡澡，在這幾分鐘里，老校也沒有閑著，他拿超一個碗，往碗里加入一小勺鹽，一小勺味精、一兩滴醬油，再加一點點蔥花，等扁肉快煮好時，舀一大勺清湯倒入碗中，再撈出扁肉，放入碗內，最后又撒上一些蔥花，一碗熱氣騰騰的扁內便新鮮出爐啦!喜歡吃酸的朋友還可以滴上幾滴蒜頭醋。

我禁不住這香氣的誘惑，望著這小家伙們，它們似一只小天鵝。我狼呑虎咽著，當吃到剩下四五個時，我便會倒上幾滴蒜頭醋，然后用湯匙舀上一個扁內。看著這白白的小扁肉，我都有些舍不得下口。我先泯了口湯，再給扁內的‘’連衣裙”裝點上一滴小紅點——辣椒醬，接著把扁肉皮送入嘴中，我的嘴就像含了一棉花糖，像云朵般柔軟，柔中卻帶著酸辣。等我享受完扁肉皮的美味后，又在餡上抹了少許辣椒醬，最后我便一口塞進了嘴巴。扁肉的香與酸、辣味混合到一起，在口中彌漫，那感覺真是妙極了!吃完剩下的扁肉后，我又在湯中加了幾滴醋。我滋溜了一口，先是感到渾身酸地發抖，酸勁過后，一種奇怪的味道便游走在舌尖，是湯的鮮美混著一股兒的酸味。我感到身體上的每個細胞都蠢蠢欲動!我迫不及待的”咕嚕咕嚕”喝個精光，抹了抹嘴巴，還有些意猶未盡。若不是我嘴巴打了個嗝，我還要再吃三大碗呢!

古田的扁肉一一充滿了家鄉的味道，我去過許鄉地方，嘗過各種各樣的小吃，有些小吃甚至比家鄉的更美味，但是，我最愛的依然是家鄉的扁肉。因為它充滿了家鄉的氣息，有著家鄉的味道。

【篇3】家鄉的味道初中600字作文

每每放學，媽媽總是不厭其煩的問我吃什么，我一貫張口閉口都是土豆。

我和媽媽默契的不約而同的笑起來……

在農村時，一到逢集，奶奶便拉著我去趕集。奶奶那布滿老繭皺紋的手僵硬的好像一塊鐵，又好像根本無法自由伸展，即使如此，奶奶會很用力的窩緊我稚嫩的小手，哼著俗調兒穿梭在繁華的集市上。農村沒有一根筋似的大路，每走幾十米就得拐個彎朝里進。正是這復雜的街道，害我丟了幾次。

奶奶帶著我穿過花花綠綠的衣巷，來到擺滿一地的土豆攤，她像一個檢驗師老練的撿起那個看看，摸摸這個。年幼的我根本看不出這其中的大名堂，只得在旁邊裝腔作勢的問問價錢，還還價。過了一會兒，奶奶站起來，拍拍衣服，笑吟吟的把裝滿土豆的竹筐掛在胳膊上，扯著我往前走。我們來到了肉攤，挑了一個雞駕。何謂雞架?就是根本不存在雞肉的，雞架，我們這兒的人吃不起肥碩的大雞，于是便拿骨頭嘗鮮。買完這些，我們徑直回家了。

我坐在爺爺給我用木頭做的木凳上，等待著從廚房飄來的香。

最高興的是爺爺端出菜的那一刻，我一碗又一碗的盛米飯，攪拌著菜汁。爺爺便笑著，把所有略帶肉的雞架夾給我，我不懂事的以為爺爺不喜歡吃肉，因為他的碗里總是滿溢著白白的米飯。

之后，我每一天最期待的事情便是每隔一天的逢集。

二零零四年六月至二零零九年十二月，已經五年了!吃著這方不合胃的飯，念著鄉下特有的味。無論媽媽怎樣做，都調不出那飽含著愛與深情的湯汁。我時常懷念著那滿飄著香與熱的堂屋，奶奶的味道。

奶奶的土豆香，是家鄉飄來的思，是家鄉最濃的味道!