立夏吃涼面的習(xí)俗1

父母小時候立夏習(xí)俗如下：

1.嘗新：就是品嘗新的米、麥、瓜果等以度時序，城里人吃的是新產(chǎn)的麥芽塌餅、豌豆糕，而農(nóng)民吃的是新收的大麥。

2.秤人：秤人又稱“稱水”，在大人小孩中很流行。立夏時，人們要稱體重，以防疾病，消災(zāi)避禍。

3.嘗三新：三新即櫻桃、青梅、杏子、海棠。

4.鹿角菜：鹿角菜含有豐富的營養(yǎng)成分，有滋陰潤燥，軟堅散結(jié)作用。

5.浮麥水：立夏當(dāng)天，一家人在水里煮上適量的黑小麥，赤腳跳入水中，用全身濕氣祛除毒火。

6.立夏食蛋：立夏當(dāng)天，人們有吃蛋的習(xí)俗，寓意著迎接夏天，祈禱身體健康，不生病。

立夏吃涼面的習(xí)俗2

立夏的習(xí)俗吃雞蛋、青梅、筍子、狗肉等。

立夏當(dāng)天，家長會煮好雞蛋，把雞蛋套在孩子的手腕上，左滾一下，右滾一下，是為記小人頭。同時，還要吃三櫻桃、黃杏子、蘋果等回春消暑的水果，吃個桃或杏，以使“春瘟”消除。而在江蘇蘇州一帶的民俗中，立夏有吃“野迅”的習(xí)俗，即將櫻桃、桑葚、白果、赤豆、玫瑰、莧菜、咸鴨蛋等放在一起煮，稱為“七樣果子”。

此外，我國南北方在立夏的飲食上也會有所不同。在北方，人們喜歡吃蛋餅；而在南方，人們則吃的是糯米粉制作的軟糯團子。

總之，立夏是一個重要的節(jié)氣，人們會在這一天進行各種民俗活動和飲食習(xí)俗。

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立夏吃涼面的習(xí)俗3

立夏時分以下習(xí)俗比較重要：

1.嘗新：農(nóng)民朋友一般會在立夏這天到田里去采一些新鮮的青稻穗，拿回家中用清水沖洗干凈后，剝出糙米，將米飯做熟并用新米煮粥，再拌以油、鹽、芝麻醬等佐料食用。

2.秤人：秤人這項活動一般在鄉(xiāng)村中比較盛行，不少的老人會在此時到田地里去稱一稱體重，看看自己有沒有增加，或者在稱完后將重量作為吉利的象征。

3.牧羊：在古代，牧羊在立夏時節(jié)是非常重要的，民間認為，立夏這天如果能趕回丟失的羊，會在接下來的一年里羊身上的毛長得又白又漂亮，也不易生瘡。

4.船模比賽：立夏當(dāng)天，上海民間會有鬧龍舟的活動，并且在活動中會有“設(shè)船模比賽”，這項活動主要是在粉紙上畫好船模，在立夏當(dāng)天進行比賽。

5.食梅：南京人在立夏時有吃“立夏蛋”的習(xí)慣，因為“立夏蛋”是人們祈求豐收和平安的象征。

6.喝“三豆水”：三豆水是指用黑豆、綠豆和黃豆這三種豆類熬制的水，營養(yǎng)價值非常高，具有清熱解毒、祛暑降溫和補充營養(yǎng)的作用。

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