碧螺春的摘抄

●【第七十七世】 茶盅未涼，碧螺春苦，猶記當年醉西湖。相思化毒，噬心嗜骨，斯毒不治情不訴，誰記秋幾度。

●春

紅暈

七彩云

偏安天倫

引江南才俊

天行健地勢坤

江山盡飲碧螺春

風蕭雨歇雪困

萬物輕靈運

飄逸尚韻

舞風云

乾坤

春

●一杯茶端上來，不同的人可以做出不同層次的判斷。你說是綠茶，就像說出黃種人一樣，對了。說是細嫩炒青？說出了國籍了，又進一步。說是龍井或碧螺春？叫出人名，原來你認識她。 ----潘向黎《茶可道》

●傳統蘇州人是很有形狀的，我小時候在小巷還偶爾見到，現在跑遍城里，蘇州人都像印度紅茶了，反正我說不出話不出此等風味。這話過了，得罪。碧螺春常常被種在枇杷樹下、楊梅林中、板栗園間，耳濡目染，盡管身不能像枇杷打金彈、楊梅落紅丸、板栗推敲毛粒子，但氣息上早已與枇杷楊梅板栗的花香果香難解難分。之所以碧螺春香氣是小小的、含蓄的、凝煉的、內斂的，因為枇杷楊梅板栗開花，它們的花就是小小的、含蓄的、凝煉的、內斂的，不注意的話，沒覺得是在開花。枇杷楊梅板栗的果實也是如此，上面說到碧螺春香氣的形狀沒有山茶花形更沒有牡丹花形那么肥大，也可以這么說，碧螺春香氣的形狀沒有西瓜更沒有冬瓜那么宏偉。甚至比一粒藍莓還小。 ----車前子《茶墨相》

●四說碧螺春茶。此茶產江蘇太湖洞庭山。傳說山中有一碧螺峰，石壁上生出幾株野茶，生得茂盛，茶農上山摘得，竹筐已滿，遍放在懷中，不料異香噴發，眾人皆呼‘下煞人香’。康熙皇帝品了說味道極好，其名不雅，更名碧螺春。各位請看，此茶條索緊結，卷曲成螺，沖水再擲，照舊下沉，又與果園套種，嗅之有茶香果味，實為絕品。 ----王旭烽《茶人三部曲》

●青梅竹馬碧螺春是寂靜之茶，沒有欲望一些人嫌碧螺春淡。碧螺春就要淡，它用它的淡，固執地給喝茶者留下印象。或許多年以后，花前月下，波瀾不興，我們又會回憶起碧螺春來，覺得這淡，如此典雅，哦，原來碧螺春一生修養，就修養這淡。碧螺春的淡，淡而有味，“人淡如菊”，一位窈窕淑女肌膚粉嫩身材嬌小跳出紅塵之外。碧螺春是寂靜之茶，沒有欲望。 ----車前子《茶墨相》

●我帶上一把木梳去看你

在年少輕狂的南風里

去那個有你的省，那座東經118度北緯32度的城。

我沒有百寶箱，只有這把桃花心木梳子

梳理閑愁和微微的偏頭疼。

在那里，我要你給我起個小名

依照那些遍種的植物來稱呼我：

梅花、桂子、茉莉、楓楊或者菱角都行

她們是我的姐妹，前世的鄉愁。

我們臨水而居

身邊的那條江叫揚子，那條河叫運河

還有一個叫瓜洲的渡口

我們在雕花木窗下

吃莼菜和鱸魚，喝碧螺春與糯米酒

寫出使洛陽紙貴的詩

在棋盤上談論人生

用一把輕搖的絲綢扇子送走恩怨情仇。

我常常想就這樣回到古代，進入水墨山水

過一種名叫沁園春或如夢令的幸福生活

我是你云鬢輕挽的娘子，你是我那斷了仕途的官人 ----路也《木梳》

●成長不是一杯速溶咖啡，而應該是一壺清香怡人的碧螺春，急不可待地大口灌下，只會覺得苦澀。唯有靜心等待，在氤氳茶香中細品，才能品出這壺茶的獨特風味。

●這時候好像偏偏又來一個唐太宗，竟然覺得碧螺春絢麗。這么絢麗，全在不露聲色之中。不露聲色，露了香氣。碧螺春香氣是絢麗的，花果香是碧螺春的個性。說碧螺春個性如花也是對的，但這花不是山茶花，也不是牡丹花，碧螺春香氣的形狀（香氣是有形狀的.，用心就能看見），沒有山茶花形更沒有牡丹花形那么肥大。如果說山茶花牡丹花像碗像盆，碧螺春香氣的形狀就似酒盅，它是小小的、含蓄的、凝煉的、內斂的，甚至不乏謹慎，這一點上，很像蘇州人，當然是傳統蘇州人。 ----車前子《茶墨相》

●大概我能想到的最美好的時光，便是沏一壺碧螺春，一同與你畫紙折扇，細聽鳥鳴。青雀突地掠過巷末罅隙里的一纖柳枝，雪便是颯颯地抖落了去，猶記那日，你翩然與那片雪下的笑顏，曾傾盡流年的視線。如今，卻再也無處可尋，一個叫青城的女子。

●潛意識里一直有一種意念，逛古鎮一定要有小雨相伴，還要有清風相隨。攜愛人，依偎在一把油傘下，不緊不慢地去穿街過巷。游園子、探古跡、訪名宅，由此一定會感慨人生。如果再有一個小亭子，泡上一杯碧螺春，賞著湖光山色，看著小雨婆娑，那真是人生一大快事。

●茶葉多是別人送的，喝完了一筒，再開一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。 ----汪曾祺《四方食事》