【第1句】：食材：高粉150克、低粉60克、細蔥30克、水126克、干酵母2克、鹽【第1句】：5克、植物油5克、芝麻15克。

【第2句】：首先需要把蔥花切碎碎，此時就可以開烤箱預熱了，設置250度，放石板進去預熱，預熱大約要一個小時。

【第3句】：然后除蔥花與油鹽外其他的通通混合在一起，再揉成個面團。

【第4句】：然后再把面團搟扁平長薄方型，把蔥花加油鹽拌均勻后撒在面皮上，三拆合攏再切成幾段。

【第5句】：然后再略拉長條，割刀，刷水，表面撒上些芝麻。之后再醒發30分鐘左右。此時烤箱帶石板應該已經預熱得差不多了。盡量預熱到40分鐘，要不石板不達溫，烤出的效果不夠外脆內軟的。

【第6句】：然后再把做好的餅胚放入爐中，置于石板上，烤5分鐘。

【第7句】：5分鐘后，開門把石板及烤架整體移至上層，再烤10分鐘出爐，金華早餐大餅就做好了。